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家常黄瓜三式
2007-10-30 08:24:40
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  身体状况始终不佳,天天与药为伴,都快成药罐子了,感觉这一年把一辈子的药都吃光了。健康比什么都重要。

  简简单单,黄瓜三式,算是今天的日志吧。这是把平时做黄瓜菜肴的图片攒在一起的,而不是某一顿全是黄瓜,嘿嘿。

  腌黄瓜

  是和前一阵的酸豆角一起腌制的,酸酸的,炒菜或者当喝粥的小咸菜都不错。因为腌算豆角的水已经放了一段时间了,后来再加入黄瓜的时候黄瓜差不多2天就变酸了。反正腌制食品是公认的不够健康的食品,偶尔吃吃问题应该不大吧。

  橄榄菜炒黄瓜

  MS以前发过类似的帖子,但图片肯定不一样滴,(*^__^*) 嘻嘻……

  做法一级简单,黄瓜和红椒切成差不多大小的任意你喜欢的形状,炒的时候用蒜末炝锅,加入橄榄菜红辣椒炒香,最后再放入黄瓜炒至变色,加入少许盐调味出锅即可。

  一直认为橄榄菜是一种很百搭的东东,可以尝试加入不同的菜肴里。

  水豆豉炒黄瓜

  同一种原料加入不同的配料就会产生不一样的味道,比如水豆豉,估计很多人吃不惯这种味道,甚至连我家的小鱼都说水豆豉的味道是怪怪的、有点臭,但是我喜欢的很。  

 

  做法就是一句话:锅内加油烧热后倒入蒜末煸香,再加入切成滚刀块的黄瓜炒熟,最后加入适量的水豆豉炒香即可。很下饭滴说!

编辑:     来源:美食中国
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