如何蒸出香滑可口入味的排骨？

扬子晚报网>>餐饮休闲>>快乐厨房

如何蒸出香滑可口入味的排骨？

2008-04-16 11:12:11

【发表评论】【复制本文地址传给QQ/MSN线上好友】

首先要放味拌匀，使之入味，再加生粉搅匀，然后加油拌匀，最后加姜、蒜等搅匀。蒸时要用中火，用中火蒸可使蒸气通过外层的肉渗入骨内，从而达到全熟。

编辑：　　　来源：星辰在线

【大中小】【打　印】【关　闭】

　相关新闻

双椒干煸仔排骨（2007-09-21 15:55:34）

美食DIY：猪蹄多种吃法（2007-08-28 10:03:27）

糖醋排骨[图]（2007-08-10 11:15:26）

盐菜回锅肉（2007-08-09 09:12:45）

锦绣小排骨（2007-08-09 09:11:50）

酸梅排骨夏天吃刚好（2007-07-27 11:43:53）

豆豉排骨（2007-08-02 11:41:58）

菜根蒜香骨（2007-07-21 11:35:37）

菜根蒜香骨（2007-07-21 10:03:12）

阳春踏青行　兴聚品美食

“狮子楼”里尽尝农家腌腊土味

浓情暖意“煲”出来

百味争鲜“艳阳红”

名满天下热映“海参大片”

秦淮特色风情美食(图)

春江水暖河豚刀鱼鲜醉人

周庄美味菜推荐

“犬 ”与镇江肴肉

去苏州不忘吃卤豆干

享受正宗盐城土菜

小朋友们之中最受欢迎的两道菜

五彩缤纷拌面酱吃出拌面新风味

虾米碎柱煮冬瓜

教你做几款简单美味的凉拌菜

简单健康教您做几种风味米饭

玩玩新煮意鲜虾的“时装show”

扬子晚报网版权所有，未经授权不得转载或建立镜像
地址：中国江苏省南京市中山路55号新华大厦　邮编：210005　电话：025-96096　传真：025-86854772
国新网许可证编号3212006003 苏ICP证-030123　苏ICP备05012208