清真红烧牛肉

扬子晚报网>>餐饮休闲>>流行菜速递

清真红烧牛肉

2007-08-03 14:09:12

【发表评论】【复制本文地址传给QQ/MSN线上好友】

清真红烧牛肉菜谱图片

清真红烧牛肉的特色：

　　北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。

　　清真红烧牛肉的制作材料：

　　主料：牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。

　　清真红烧牛肉的做法：

　　牛肉切块，用热水汆一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

编辑：　　　来源：天天美食

【大中小】【打　印】【关　闭】

　相关新闻

牛肉最经典的一种吃法（2007-12-04 10:50:56）

中西结合：牛肉最经典的一种吃法（2007-08-30 17:36:29）

制作别致口味的陈皮卤牛肉（2007-08-28 09:53:02）

清爽五味牛肉（2007-08-03 14:07:25）

三道功夫炒出好牛肉（2007-08-01 10:14:16）

美国人为什么不爱用味精（2008-11-24 17:15:44）

精彩视频　　　　　　　　　|更多

垂涎欲滴杭州小吃[图]

创新细腻的淮扬蟹菜(组图)

品种丰富的“碎金饭”

淮扬经典名菜

杭州名菜吴山鸭舌(图)

镇江名吃有“三怪”

时尚美女热捧绝味大追踪

“无上素食”推免费午餐

上海精菜馆精致上海菜

北风起火锅热花样翻新夺眼球

28元精品自助火锅聚宝盆里淘...

校园学子成南京菜的“粉丝”

蜜汁烤鹌鹑

灌汤鸡汁生煎包

想吃咖喱鸡饭跟我来

虾仁也疯狂——宫爆虾仁

家常小炒--葱爆牛柳

西湖牛肉羹

扬子晚报网版权所有，未经授权不得转载或建立镜像
地址：中国江苏省南京市中山路55号新华大厦　邮编：210005　电话：025-96096　传真：025-86854772
国新网许可证编号3212006003 苏ICP证-030123　苏ICP备05012208