法国人爱喝矿泉水有历史，有传统。好几个世界著名的矿泉水品牌都来自法国，比如PERRIER，依云等等。现在又有法国人把喝OREZZA天然含泡矿泉水当成是奢侈享受。
OREZZA来自法属领地，拿破仑·波拿巴的故乡———科西嘉岛美丽的小村庄Castagniccia。OREZZA的创办人FRANCIOSXARVIER是个很有个人理想的企业家，他是做葡萄酒出身的，怀着振兴小村庄经济的理想，拿着将产自小村庄火山爆发地的地下水做成高档商品的商业计划，筹集了450万欧元的启动资金，在2000年开始了创业之旅。
OREZZA的奇特之处是它的泡泡是天然的。瓶装流程是先将地下水的气泡去掉，然后过滤净化氧化水中过多含量的铁，最后再将第一道工序收回的气泡打回过滤完的水。与其他含泡矿泉水品牌的产品差别是OREZZA没有添加任何其他成分，而且其泡泡都是天然的，因此它无法做到丰富的泡泡，产品的包装上说明是低泡矿泉水。
OREZZA的成功也归功于其来源地的传奇。科西嘉岛地处地中海，以其独特的海上山脉，湍急的水流，为世人展现出一幅世上难得的美丽景像。在岛的南部，还有许多世界闻名的文化遗产。同时，由于它聚集了地中海景色最美的大小海滩，科西嘉岛自然成了法国上流社会的度假岛。虽然近30年来，岛上一直有分离主义分子闹独立，偶尔会有恐怖活动，但是科西嘉岛对于法国本国人民与世界人民来说还是一个美丽的符号，突出宣传水的产地是来自这个美丽的岛屿，对于一向向往度假生活的法国及欧洲人来说还是相当有号召力的。
与其他的法国奢侈产品，例如服装、包、首饰、化妆品、酒一样，OREZZA含泡矿泉水在法国的本国市场只是其市场的一部分，而日本是最重要的海外市场。日本人对来自法国的奢侈品就是情有独钟，一往情深。法国厨艺设计大师AlainDucasse在业界的地位就象KarlLagerfeld在时装界的地位，堪称法式厨艺的领军人物。他在日本东京开的餐馆BEIGE坐落在GINZA街上的CHANEL旗舰店大楼十层，餐厅内部装饰很有CHANEL风格，大量运用CHANEL经典的粗花呢，连端盘子的服务生穿得都象KarlLagerfeld，打着黑色的领结。把餐厅做得这么得CHANEL，这么得KarlLagerfeld，难怪日本的CHANEL粉丝们前仆后继，不顾不管地花近3万多日元吃一顿普通的晚餐。
