“赚钱要靠高科技,出游喜欢自驾游,吃饭爱吃乡土菜”,已经成为时下市民的三大追求。能够将游玩和吃土菜完美结合起来,更加能深得他们的喜欢,位于二桥公园内的江岸渔港就是这么一处寓吃寓游于乐的地方,这也是继真知味、夜上海之后,餐饮行业新兴的一家公园餐厅。餐厅造型简约,装修精美,配置高档,格调高雅;土菜和江鲜,绿色无污染,色香味俱全,营养丰富,让你来了不想走,吃了还想吃。精致简约的双子餐厅江岸渔港位于二桥公园之内的观光电梯旁,临一池深水而建,正面长江二桥,渔港与二桥的风格一致,远远望去,仿佛与二桥融为一体。渔港由一左一右两个一模一样的双子餐厅组成,每个餐厅的四面都由落地玻璃围成,白天可以完全不开任何灯光,自然采光,环保、绿色而又健康。如今,餐厅装修一新、文雅幽静。左边的餐厅拥有6个豪华大包间,每个风格都不一样,尤其是最左边的包间,正对着长江二桥,坐在该包间就餐,二桥的雄姿尽收眼底;右边的餐厅拥有3个大包间,4个中等包间,拥有近200个餐位。餐厅还设有茶座、KTV包间。逛完二桥公园,可以在茶座小憩,喝点绿茶,看看风景,如果你工作实在是很忙,还可以将办公地点搬过来,与同仁们在包间或者茶座里共理公务,累了玩玩棋牌,或者与朋友在KTV里一展歌喉,让你尽情释放压力。土菜也能吃出“精致”来土菜是江岸渔港的特色菜肴,食材完全来自江滩湿地。香椿、菊花脑、野芹、山椒、马兰头等野生土菜,做法不花哨、不油腻、味精少,一副清清爽爽的样子;鸡鸭鹅等肉禽,由渔港自己在江边放养,吃蚯蚓和野菜长大,绿色无污染。
千变万化全鹅宴:有鹅胗、鹅掌、鹅舌、鹅肝、鹅肉等多达12道菜肴,让你目不暇接。所用的鹅是江滩上放养的草鹅,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,绿色、生态,口感鲜美,营养价值高。全鹅宴刀工精良,多用本汁原汤,重视营养搭配,保持鹅香原味。如今气温渐降,鹅肉补虚益气,有暖胃生津之功效,是秋冬季节食补的佳品。
一菜多吃馄饨草鸡汤:选用在长江边长大的草鸡,肉质细紧香嫩,表皮金黄。草鸡整鸡炖煮直至汤汁发白,再加上手工包出的馄饨和云南野生珍菌,使鸡汤更加鲜美,营养价值更高。鸡肉细嫩、鸡汤鲜美、馄饨味香,馄饨草鸡汤既可以当主食,又可以做下酒菜,还可以当滋补汤来喝,可谓一菜多吃。
江鲜:因为靠江,所以更鲜江岸渔港经营各种高、中、低档江鲜,演绎着“江边吃江鲜,江鲜江边吃”的美食传奇。江鲜由江边直接捕捞,体现“真正、正宗、原味”特色,而且江鲜的价格比市区要便宜得多,人均消费50元—100元,即可享受到正宗的野生江鲜。
鲜美大补的长寿江龟汤:江龟是这里独有的食材,在市区很难吃到。这里选用的江龟生长期超过5年,个头大的重量甚至超过5千克,是公认的大补菜肴。江龟壮实丰满,肉质细嫩,富含丰富蛋白质及多种氨基酸。长寿江龟汤用文火煨炖,并加入秘制的中草药和火腿、棒骨,使汤汁更浓,肉鲜筋韧,滋味非同凡响,药食同效。
中西合璧的铁板鱼回鱼翅:这里采用的鱼回鱼由江边渔民手中收购,肉多刺少,肉质鲜嫩,是水产中的上品。在烹煮时,厨师加入十几种香料,经过几小时烹制而成,成品后盛入西餐的铁板上,中餐西做。菜肴上桌之后,一股独特的香味扑鼻而来,吃起来有十足的大自然气息,菜肴色香味俱全,色泽金黄,香味浓郁。订餐电话:025—5156999151569992